AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Nous produisons nos tisanes en agriculture biologique de manière traditionnelle afin de préserver les vertus des plantes: hachées frais par un hache paille, séchée et conservée en séchoir dans le noir.
Nous sommes paysans, producteurs de plantes aromatiques et médicinales en agriculture biologique et nous cultivons un jardin aromatique et floral de 5000m². Nous cultivons une dizaine de plantes différentes répartis sur plusieurs petites parcelles, entourées de haies et bois.
Dans un but d’équilibre et de biodiversité nous respectons les principes de l’agriculture biologique, garanti par notre label AB et délivré par l’organisme Ecocert.
Toutes nos plantes sont transformées par nos soins et toutes les étapes de notre production sont manuelles. Nous n’utilisons aucune molécule de synthèse, ni engrais chimique, ni pesticides. Toutes nos récoltes se font à l’aide d’outils manuels ou à la main. Nous pratiquons une culture raisonnée : Non travail du sol en profondeur, récolte des fleurs et plantes exclusivement à la main, maintien d’un maximum de biodiversité sur nos terrain…
Ainsi, nous vous proposons une gamme de plantes sèches destinées aux tisanes, simples ou en mélanges, aux aromates de cuisines et aux sels aromatisés. a production de plantes aromatiques et médicinales.
Notre métier est composé de tâches variées, très distinctes selon les saisons. Les mois se suivent mais ne se ressemblent jamais. Nous vivons pleinement au fil des saisons, à l’écoute de la nature, de ses joies et de ses caprices…
Tout savoir sur la culture de l'Artemisia Annua
UN TRAVAIL MANUEL
NOS CULTURES
Des menthes, artemisia et verveines en passant par la mélisse, les basilics et agastache… Nous cultivons peu de variétés de plantes, ainsi le soin que nous portons à nos méthodes culturales garantissent une qualité d’excellence et un maximum de principes actifs dans nos produits.
Nous avons opté pour un séchage en couches minces, par déshumidification et ventilation de l’air. L’effeuillage de nos plantes se fait manuellement, avant ou après le séchage en fonction des variétés, avec la plus grande délicatesse et un minimum de manipulation.